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Cómo hacer asado paso a paso: el mejor instructivo para hacer asado desde cero, cómo calcular la carne y los consejos para ...

Cuando cocinamos los alimentos, se producen cambios significativos en su composición nutricional, volumen y peso, los cuales ...

Esta pieza de carne vacuna, llamada también “corte del carnicero”, es uno de los preferidos por su sabor y ternura, similar a la entraña pero todavía más accesible. Mirá de cuál se trata y cómo prepar ...

Cuál es el corte de carne que puedo utilizar para reemplazar el lomo. Cortes de carne de cerdo tiernos para la parrilla. Cómo ...

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