Hacer un buen sándwich parece fácil, pero convertirlo en una experiencia gastronómica digna de un chef con 11 estrellas Michelin requiere algunos trucos. Martín Berasategui tiene claro que no todo se ...
En Burruntzi no hay guisos ni alubias porque no hay fogón y sí una parrilla esquinada que con su humareda ennegreció una ...