Ajoutez le riz, salez et poivrez. Faites cuire 30 min sur feu moyen, à couvert. Réduisez le potage en purée à l'aide d'un mixer-plongeur. A défaut, passez-le à la moulinette, en écrasant ...

Qui n’aime pas le potage de légumes? C’est chaud, parfumé et bon à tout moment de la journée. C’est aussi la recette vide-frigo par excellence que tout le monde devrait maîtriser.

This potage Parmentier required nothing more than potatoes, leeks, salt, water, and cream. Potatoes: Russet or Idaho potatoes ...

To say I love soup is an understatement. I even wrote a book on the topic, such is my love of a good bowl of soup. One of my favorites is the most simple I’ve ever come across, Julia Child’s Potage ...

Cuire 35 minutes. Sortir le lard. Le détailler en très petits dés. Remettre dans le potage. Dresser en soupière. Servir à part le gruyère rapé et des tranches de baguettes grillées.

Laisser mijoter 30 minutes à découvert. Réduire le potage en purée au robot culinaire ou au mélangeur et remettre dans la casserole. Ajouter le lait et réchauffer sans faire bouillir.

Laissez cuire à petits bouillons. Passez le potage à la moulinette. Dans la soupière, mettez le jaune d'œuf, la crème fraîche et le jus de citron. Versez le potage peu à peu en tournant.

Le projet « potages-collations », destiné à proposer gratuitement aux écoliers wallons un potage en guise de collation, verra sa subvention prolongée jusqu’à la fin du mois d’août 2025, a indiqué ...

Chaque vendredi, les sans-abri de La Louvière profitent d’une soupe réconfortante mitonnée par 20 élèves de l’école hôtelière ...