Da Ceccano (Frosinone) a Portovesme (Sud Sardegna), passando per Rosignano (Livorno) e Cadoneghe (Padova): la lunga strada ...

I funzionari americani hanno provato a cambiare unilateralmente le condizioni del patto per l’uso delle risorse del ...

Con il sostegno di web tv, riviste e giornali amici, il leader grillino usa la solita miscela di demagogia e populismo, a ...

320 g di riso Carnaroli, il re dei risi zafferano in pistilli, o in bustina, l’oro giallo 1 cipolla, tritata finemente 100 ml di vino bianco secco, meglio se di qualità 1 litro di brodo di ...

Nel suo testo appena riproposto da Slow Food Editore l’autore indaga le sfumature storiche del vegetarianesimo nel nostro ...

Il settantasei per cento dei padri residenti nelle regioni settentrionali si astiene dal lavoro quando nasce un figlio, mentre al Sud questa percentuale è dimezzata. Molto dipende anche dal tipo di co ...

Президентка Європейської комісії Урсула фон дер Ляєн відреагувала на рішення президента США Дональда Трампа запровадити ...

Oggi finalmente anche in pasticceria c’è un movimento visibile e concreto che ci indica una nuova strada possibile.

Il vento ammorbante dell’America di Donald Trump soffia impetuoso sul Mediterraneo e sul Mar Nero. Non desta così stupore che Elon Musk abbia bloccato i profili X dei democratici turchi che ...

La tensione nei Balcani, fattore presente storicamente a fasi alterne, rischia di intensificarsi a causa di un patto di ...

Da Kitchen Roulette, la newsletter di Chiara Buzzi riservata agli iscritti al Gastronomika Club, quello che ci aspettiamo dal fine dining e che il fine dining si aspetta (e non dovrebbe aspettarsi) da ...

La cooperativa sociale è attiva con iniziative di inclusione sociale e lavorativa di cui beneficiano anche le comunità indigene produttrici.