El Centro Integrado de Formación Profesional de Hostelería y Turismo de Gijón impartirá, en el curso 25/26 un módulo -asignatura- sobre la sidra asturiana. Será 'La sidra y su servicio' y ...

Poco más de veinte años han pasado desde la primera cosecha que salió a la venta con la contraetiqueta de la DOP Sidra de Asturias. Y desde entonces el crecimiento ha sido espectacular.

La sidra de Asturias bate récords en las pumaradas y en los llagares. La denominación de origen (DOP) cerró 2024 con las cifras más elevadas de su historia para un año afectado negativamente ...

art and traditión / La danza de la sidra; arte y tradición", dentro de la categoría de alimentos y bebidas de dicho certamen. Asimismo, y hablando de literatura, Mónica Franco ha publicado ...

«La figura especializada del escanciador es el motor de la sidra en Asturias y para eso hemos creado este módulo que se impartirá en el aula de la sidra donde estamos celebrando esta espicha ...

El volumen de entrega de contraetiquetas en el año 2024 de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Sidra de Asturias se cifra en 4.626.600 precintas, lo que supone un 6% de incremento con ...

Su magdalena de Proust es la tortilla de patata de su madre y si algún día se pierde, búsquenlo en Jerez.

Su menú ofrece «una variada propuesta gastronómica» que recoge algunos «platos de siempre», tanto de la mar como de la tierra ...

Huejotzingo tendrá la ruta de la sidra, así lo dio a conocer el alcalde Roberto Solís, esto luego de sostener una reunión con los productores sidreros del municipio. El día de hoy me reuní ...

El número de contraetiquetas de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Sidra de Asturias entregadas el pasado año ascendió a 4.626.600, lo que supone un aumento del 6% respecto al 2023.

La Asociación de la Sidra Casera de Salas realizó este sábado un curso sobre la elaboración de la sidra, que tuvo lugar en el Monasterio de Cornellana, una actividad dirigida a los miembros de la ...

Se ha convertido en la segunda crema de licor más vendida en el mundo tras el Baileys Irish Cream, con especial éxito en Brasil. Es muy popular y común en toda África, especialmente en el sur ...